所在位置：BOB半岛6月14日，由广东省商务厅、中山市人民政府指导，广东省连锁经营协会、中山市商务局联合主办的中山市商业协会协办的2024连锁业生态大会暨“深中新通道 香山新体验”中山消费月启动仪式在中山举行。按照中山市人民政府副市长周作德在大会致辞中的说法，“‘深中新通道香山新体验中山消费月’活动覆盖吃、住、行、游、购、娱全场景，进一步提升交流、消费体验，促进两地互动与发展。”
据悉，深中通道投入运营后有望直接带动上百亿的经济总产值。通过缩短城市间的距离，该通道将加速产业链的整合，能够促进深圳与珠江西岸城市群的经济融合，对整个珠三角地区的经济格局产生深远影响。
当天下午，在“引领消费升级，培育高品质数字生活”平行论坛上，来自泡泡玛特、尚品宅配、蝉妈妈、蒙自源、九毛九、小红书、抖音生活服务平台等零售、家具、医疗、电商、潮玩等各行业的负责人参与了圆桌环节。他们认为，“该省省、该花花”的理念转变，企业要分析消费者的心理，给消费者提供更契合的服务、更精准的情绪价值。企业的数字化转型是一把手工程，广东德伦医疗集团数字化运营总监杨静表示，“整个数字化转型是体系化的工作，也是长期的工作，需要考量的是组织架构是不是跟系统匹配，人员匹配能不能把数字化工具跑起来，它甚至挑战的是管理制度和薪酬结构的调整。”
数字化营销：“少干事、少花钱、多赚钱”
到场的企业目前都将数字化应用到了企业转型中，其中数字化营销是转型的重要环节。泡泡玛特英国公司创始人刘健彰认为，在品牌出海的过程中，数字化工具最大的作用就是数字化运营、数字媒体阶段，“现在可以通过社交媒体的搜索引擎优化以及数字广告的方式，让欧洲的消费者很快地理解我们的理念和品牌价值。”
泡泡玛特英国公司创始人刘健彰（线上参加）。
刘健彰还透露，在2020年刚进入英国市场就遇到了疫情，数字化手段降低了相应的风险，“我们在五天内就搭建好了整个线上运营平台，线上沟通、直播、销售平台都搭建完成。所以数字化的拓展，可以帮助品牌、企业在出海过程中降低很多风险以及成本，同时在面临挑战时会有更快的应对措施、更准确的定位。”
壹加壹副总经理廖俊豪分享了壹加壹进行数字化营销的经历，“壹加壹这几年通过自建外卖到家平台，在第三方平台做本地生活的直播，通过拉社群、社群拼团的形式，已经初步完成了数字化营销的转型，目前上述渠道每年可以给壹加壹带来的销售增量至少在15%-20%。”
壹加壹副总经理廖俊豪。
数字化营销也让壹加壹提高了售卖生鲜的效率。廖俊豪透露，荔枝的保鲜期只有3天，过去很难做好顾客体验，但现在通过线上营销手段，周一开始收集订单，根据订单备货，周五到货后顾客去门店自提，就可以让顾客享受到最好的商品品质和价格，“荔枝的保鲜难度很高，以前很多门店是不敢卖的，现在已经敢卖了，这就是数字化营销带给我们的时代进步。”
简爱集团董事兼营销中心总经理叶姿分享了简爱集团做数字化营销的经历。叶姿认为，所有数字化要回到运营本身的需求，也就是“少干事、少花钱、多赚钱”，“我们看重私域的原因不在销售，更多在‘打井很贵、用水免费’。我们在系统、人员及渠道布局上的功夫没少下，带来的结果是，我们的获客成本从到店的300多块钱降到170多块钱，这是非常大的突破，对我们来讲也是非常重要的运营指标。”
简爱集团董事兼营销中心总经理叶姿。
微店24营销总经理陈晨则是分享了通过云值守解决方案，帮便利店进行24小时营业的经验，“我们通过数字化解决方案，帮助门店做24小时营业改造后，不仅可以（让店家）多赚钱，时间也多了，整体家庭幸福感也增强了。”
微店24营销总经理陈晨。
旅划算联合创始人陈恺则是分享了过去几年打造的爆款的经验，“爆款三角形，是基于对用户的有效分析、对未来的消费决策过程以及自己的需求进行分析，从而打造产品，通过产品特征做消费者有情感连接的内容，再通过内容，‘遍地开花’，把大量的内容植入到消费者心智中，从而获得流量以及获得销量。”
旅划算联合创始人陈恺。
数字化是企业“一把手工程”
在产品环节，数字化同样被用到智能制造的转型中。广州尚品宅配家居股份有限公司总经理助理黄锦超分享了尚品宅配在制造环节的数字化经验，“我们把这20年积累下来的用户数据、产品数据、生产数据等全部进行加工，成立全家居行业第一个AI智能设计工厂，终端连锁门店把客户的消费需求提供给到在云端虚拟的设计工厂，就可以快速反馈得到一份全案解决方案，门店就可以快速给消费者提供对应产品服务和交付。”
广州尚品宅配家居股份有限公司总经理助理黄锦超。
医疗问诊也在通过数字化带来更便捷的服务，广东德伦医疗集团数字化运营总监杨静分享了在口腔医疗行业的数字化应用。杨静透露，在诊前，以正畸为例，可以通过数字化工具，采集顾客的口腔数据，直接在系统上将接下来1-3年后正畸结束的具体效果呈现给顾客；诊中，以种植牙为例，可以通过提前采集顾客口腔数据将种植手术的整个方案在数字化系统上及逆行完整模拟；诊后，也可以通过诊疗过程中的AI模型将专业的口腔体检报告发给顾客。
广东德伦医疗集团数字化运营总监杨静。
到场的多数企业来自传统行业，传统行业的数字化转型也面临诸多困难。在黄锦超看来，传统行业做数字化转型一定要耐得住寂寞，坚持做“正确而困难的事情”。
抖音生活服务高级经理黄智康谈到了本地传统品牌转型线上营销遇到的痛点，他认为很多线下品牌缺乏专业的线上运营能力，需要赋能；此外，很多本地品牌线下成本很重，在做线上时需要核算成本，“传统企业的确这几年都很难，但现在线上平台工具可以帮助本地品牌带来新增长，这是未来的机会点”。
抖音生活服务高级经理黄智康。
廖俊豪则表示，数字化技术是工具，应该用好工具而不是被工具绑架，“当前数字化技术也只是符合当前时代科技发展和分析需要的好用工具，而在使用工具过程中坚持做到以顾客为中心，坚持去钻研人货场的核心东西，服务好门店周围1-3公里的顾客，这样一切问题都是可以迎刃而解的。”
杨静认为，传统行业做数字化的转型需要人员匹配，是一把手工程，“整个数字化转型是体系化的工作，也是长期的工作，需要考量的是组织架构是不是跟系统匹配，人员匹配能不能把数字化工具跑起来，它甚至挑战的是管理制度和薪酬结构的调整。”
蝉妈妈华南KA负责人王海洋同样认为，企业数字化转型需要一把手的支持，“若企业一把手能对这件事情理解达到非常通透的地步，比如数字化转型必须要包含生产端、运营端、营销端，这是一套体系的改革，可能要对应的准备工作就会有很多。”
蝉妈妈华南KA负责人王海洋。
“该省省，该花花” 洞察消费者情绪价值成关键
陈晨也分享了他根据服务的门店数据获得的消费者洞察，首先是“夜猫子”越来越多，消费者在半夜的需求旺盛；其次是消费者对买东西的时效性要求越来越高；最后是消费者越来越喜欢自助式服务，而不是求助于人。
王海洋以蝉妈妈的数据举例，2023年电商平台的坚果客单价为15.1元，而今年1-5月的客单价达到26.9元，涨幅为78%；酒水饮料在2023年的客单价为95.09元，而在今年1-5月客单价为114.27元，涨幅也在20%以上，“消费者对于现在的消费会有‘该省省、该花花’的心态。要分析消费者的心理，将故事、标签赋能到产品上，让产品具备故事性，这样消费者就愿意买单。我认为现在还是处于消费升级的阶段。”
廖俊豪也认为，对于消费者“该省省、该花花”的消费心态，需要满足大众消费需求升级的要求，“我们认为最关键的是要做到提升商品力，提升商品力的关键点在于做好商品差异化，避免陷入到与本地其他商超进行同质化竞争的恶性环境。对现在的顾客并不是一定要打价格战，而是要研究清楚他们到底需要什么样的商品，以顾客为中心，看看周围人需要什么东西再去匹配对应的商品。”
他举例称，在对门店进行调整的过程中，不能以全连锁去调整，“作为一个服务周围1-3公里范围的线下门店，我们需要做的是针对单个门店进行调整，根据它周围这1-3公里范围内顾客的消费习惯，从而适配对应的商品，是否要增加高端，是否要把蔬菜水果肉类做大，是否要引入网红商品。如果是本地供应商无法满足的，我们也会找外地的源头工厂，更好地服务顾客。”
黄锦超也提到了家装行业的消费者对情绪价值的需求，他举的一个案例是，有一对新婚夫妻路过商品宅配的购物中心门店后，被猫屋系列空间吸引，“萌宠是现在很多年轻人非常重要的情绪价值载体，就是因为这一点情绪价值，他们本来没有想把家里装修的，结果最后把家里全翻新了个遍，其实为家居消费者提供非常充足、懂他们的情绪价值，我认为是非常重要的。
出品：南都政商数据新闻部、上海新闻部
采写：南都记者 汪陈晨
